香菜水餃的做法?主料:香菜500克、豬後腿肉500克、餃子皮适量,接下來我們就來聊聊關于香菜水餃的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:香菜500克、豬後腿肉500克、餃子皮适量。
輔料:生姜适量、大蔥适量、鹽1大勺、生抽2勺、蚝油1勺。
肉餡中加入适量的生姜末、大蔥末、2勺生抽、1勺蚝油。
再加入大半勺鹽一起攪拌均勻,腌制10分鐘以上備用。
香菜根部切掉,然後切成香菜末。
将切好的香菜放在腌制好的豬肉餡上,加少許鹽,攪拌均勻。
取出餃子皮包好餃子,鍋裡燒開水,煮至餃子浮起。
再點三次水,煮好即可。
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