花蛤小腸湯如何做?花蛤、小腸,姜片5g,雞粉将小腸外翻洗幹淨,花蛤提前放水裡讓其吐沙吐幹淨,我來為大家科普一下關于花蛤小腸湯如何做?以下内容希望對你有幫助!
花蛤、小腸,姜片5g,雞粉。
将小腸外翻洗幹淨,花蛤提前放水裡讓其吐沙吐幹淨。
将幹淨的小腸用開水燙一下,至起變白色,用剪刀剪成5厘米左右的小段。
将花蛤放鍋底,放姜片,再放小腸,最後加入開水。
半個小時後,至湯為乳白色,加入少量鹽和雞精即可。
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