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三彩白玉菇的做法

生活更新时间:2024-09-12 10:27:33

三彩白玉菇的做法?主料準備區：白玉菇150克，胡蘿蔔100克，水發香菇60克，青椒50克（具體數量視情況而定）配料準備區：精鹽5克，白糖4克，雞精3克，味精3克，涼拌醋10毫升，生抽5毫升，香油10毫升（根據自身口味适量準備），今天小編就來說說關于三彩白玉菇的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

三彩白玉菇的做法

主料準備區：白玉菇150克，胡蘿蔔100克，水發香菇60克，青椒50克（具體數量視情況而定）。配料準備區：精鹽5克，白糖4克，雞精3克，味精3克，涼拌醋10毫升，生抽5毫升，香油10毫升（根據自身口味适量準備）。

首先，我們将要準備好的食材都準備好。将準備好的青椒清洗幹淨之後，去掉辣椒蒂和辣椒籽。瀝幹水分後，切成絲狀備用。将準備好的香菇清洗幹淨，切成絲狀備用。将準備好的胡蘿蔔去皮，清洗幹淨之後，也切成細絲狀備用。

将準備好的白玉菇清洗幹淨，并且盡量地将其撕開。起鍋，在鍋中放入适量的清水。等水燒沸後，将白玉菇放入鍋中。等水重新燒沸後，繼續煮一段時間。焯水結束後，将白玉菇從鍋中撈出，瀝幹水分備用。

把鍋清洗幹淨後，重新放入适量的清水。等水燒開後，将胡蘿蔔絲、香菇絲、青椒絲都放入鍋中。焯水一段時間後，将其從鍋中撈出，瀝幹水分備用。接着，準備一個大小比較合适的容器。

在容器中，加入白玉菇、胡蘿蔔絲、香菇絲、青椒絲。然後我們在容器中，加入适量的精鹽、味精、雞精、涼拌醋、糖、生抽、香油。

用筷子将容器中的食材和配料攪拌均勻後，裝入一個盤子裡面，就可以開始食用這道美味佳肴了。

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