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大醬湯配料

生活 更新时间:2025-01-27 18:40:07

大醬湯配料?制作方法:牛肉用棉布擦淨血水後,切成長、寬2.5cm、厚0.2cm左右的塊豆腐切成長2cm、寬3cm、厚lcm左右的塊,下面我們就來說一說關于大醬湯配料?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

大醬湯配料(教你如何做好大醬湯)1

大醬湯配料

制作方法:牛肉用棉布擦淨血水後,切成長、寬2.5cm、厚0.2cm左右的塊。豆腐切成長2cm、寬3cm、厚lcm左右的塊。

蔥、青紅辣椒斜切成長2cm左右的絲。香菇浸泡在水裡1小時左右去蒂擦幹後,切成長4cm、寬0.5cm左右的絲。

牛肉與香菇放入調味醬料後攪拌調味。

加熱的鍋裡,放入牛肉與香菇用中火炒2分鐘左右後倒入淘米水。

水裡放入大醬以大火煮4分鐘左右,轉中火續煮10分鐘左右。

大醬湯的味道充分地煮出來時,放入豆腐與粗辣椒粉煮2分鐘左右後再放入蔥與青、紅辣椒續煮1分鐘左右。

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