家常可樂雞腿簡單做法步驟?食材;雞腿四個、可樂一支、生姜、大蒜、香蔥各适量生粉、蚝油、雞精各适量胡椒粉、桂皮、香葉各少量,今天小編就來聊一聊關于家常可樂雞腿簡單做法步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材;雞腿四個、可樂一支、生姜、大蒜、香蔥各适量。生粉、蚝油、雞精各适量。胡椒粉、桂皮、香葉各少量。
把雞腿洗幹淨控水後,再用刀在雞腿上劃幾刀。
把生姜切成絲,大蒜籽拍一下切成片,香蔥切碎。都放在一個小碟子裡。
放蚝油,生粉,生姜,鹽,桂皮,香葉放在雞腿上,用筷子攪拌均勻。
鍋燒熱,放油燒七成熱時,把雞腿放進去,小火慢慢煎。
煎好一面後,再翻一面煎,煎到二面都金黃色時就好。
打開可樂,倒進鍋裡,一般把所有雞腿都蓋住就可以了。
把生姜大蒜都放進去,蓋好蓋子,一直燒開到收汁。
關火,鏟出來,再把香蔥撒在上面,大功告成了。
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