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好吃的洋蔥面條

生活更新时间:2024-07-28 14:27:03

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物

好吃的洋蔥面條（1個洋蔥1把面條簡單一做）1

2、今天劉嫂就來分享一下“洋蔥焖面”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

好吃的洋蔥面條（1個洋蔥1把面條簡單一做）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

面條、洋蔥、生姜、大蒜、幹辣椒、番茄、豬肉、生抽、老抽、蚝油

好吃的洋蔥面條（1個洋蔥1把面條簡單一做）3

4、先把洋蔥一切四瓣，放入大碗中，再放入一勺食鹽，倒入清水給它泡十分鐘。這樣切的時候就不容易辣眼睛。面條中加入食用油，用筷子抖抖散，這樣蒸的時候不容易粘在一起

好吃的洋蔥面條（1個洋蔥1把面條簡單一做）4

5、鍋中水燒開後放入一個篦子，把面條下鍋蒸十分鐘。再把生姜切生姜丁，蒜子切片。洗幹淨的番茄從中間切開，再把番茄蒂去除，然後切番茄丁。豬肉切成肉片備用。泡好的洋蔥拿出來切成洋蔥絲，然後給它抖散備用

好吃的洋蔥面條（1個洋蔥1把面條簡單一做）5

6、面條蒸的時間到時，夾出來晾涼。熱鍋倒油，把切好的精肉下鍋翻炒，炒到變色以後再放入一個幹辣椒炒出香味。辣椒有去腥增香的作用，再放入姜末和蒜片炒出香味，炒香後把洋蔥絲也加進來

好吃的洋蔥面條（1個洋蔥1把面條簡單一做）6

7、再把洋蔥的香味炒出來，把香蔥炒軟以後再加入開水，水要稍微多一些。開始調味，加入半勺生抽、少許老抽上色、鹽一點點。燒開後把湯汁盛一點出來。再把面條放進鍋中，蓋上蓋子焖十分鐘

好吃的洋蔥面條（1個洋蔥1把面條簡單一做）7

8、然後把盛出來的湯汁中放入番茄、一勺雞精、蔥花，攪勻就可以了。面條焖的時間到時，把剛剛盛出來的料汁倒進去，然後用筷子給它翻拌均勻，蓋上蓋子再焖三分鐘

好吃的洋蔥面條（1個洋蔥1把面條簡單一做）8

9、時間到時，焖面已經好了，我們給它盛出來放在盤中，最後再撒上蔥花點綴就可以開吃了

好吃的洋蔥面條（1個洋蔥1把面條簡單一做）9

10、洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒

老劉目前已累計發布1700 條視頻了，我最近篩選出了我做過最好【炒菜】【醬料】【面食】的制作方法，如果您想領取的話，可以後台私信【劉一手福利】找我領取，能為你們帶來方便，是我老劉莫大的榮幸！

好吃的洋蔥面條（1個洋蔥1把面條簡單一做）10

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