tft每日頭條

 > 生活

 > 鲩魚片香荽粥

鲩魚片香荽粥

生活 更新时间:2024-12-19 17:40:56

鲩魚片香荽粥?材料:米3兩(約120克),鲩魚腩(或鲮魚脊)8兩(約320克),鲩魚肉約6兩(約240克),腐竹、芫荽各1/2兩(約20克),姜2片,陳皮少許,今天小編就來聊一聊關于鲩魚片香荽粥?接下來我們就一起去研究一下吧!

鲩魚片香荽粥(怎樣做鲩魚片香荽粥)1

鲩魚片香荽粥

材料:米3兩(約120克),鲩魚腩(或鲮魚脊)8兩(約320克),鲩魚肉約6兩(約240克),腐竹、芫荽各1/2兩(約20克),姜2片,陳皮少許。

米用清水浸片刻,去水,加入腌米料拌勻,待米發漲并呈乳白色時,用匙壓碎。

陳皮浸軟,刮去瓤,腐竹抹淨,剪碎。鲩魚腩洗淨,瀝幹,煎香,與陳皮和姜片同裝入魚袋内,鲩魚肉切片,加入腌魚料拌勻。

清水15杯注入鍋内,先放入腐竹和魚袋煲煮半小時,跟着下米大火煲20分鐘,然後改慢火煲成粥,以鹽、胡椒粉調味,放入姜絲和魚片攪勻,煮至魚片熟即可加少許熟油,撒下芫荽便成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved