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豇豆角減脂餐做法

生活 更新时间:2024-07-20 09:32:28

豇豆角減脂餐做法(我為奧運出食力)1

By 笑語流年

用料

  • 豇豆角 1把
  • 食用油 适量
  • 面粉 适量
  • 玉米生粉 适量
  • 鹽 适量
  • 孜然粉 2勺
  • 辣椒面 1勺

做法步驟

豇豆角減脂餐做法(我為奧運出食力)2

1、1把豇豆角洗幹淨,掐頭去尾,切長段。

豇豆角減脂餐做法(我為奧運出食力)3

2、起鍋燒水,水開後加少許鹽和油,下入豇豆角煮1分鐘,豆角煮至五成熟撈出來。

豇豆角減脂餐做法(我為奧運出食力)4

3、煮過的豇豆角在涼水中過涼,控幹水份備用。

豇豆角減脂餐做法(我為奧運出食力)5

4、碗裡打一個雞蛋,舀兩勺面粉,兩勺玉米生粉,半勺鹽,半勺油,少許水,攪拌均勻,和成一個稍稠的面糊。

豇豆角減脂餐做法(我為奧運出食力)6

5、控幹水的豇豆角中加半勺生粉,讓每條豇豆角都裹上一層薄薄的生粉。

豇豆角減脂餐做法(我為奧運出食力)7

6、然後,把豇豆角倒入準備好的面糊中。

豇豆角減脂餐做法(我為奧運出食力)8

7、充分地抓拌均勻,讓豇豆角都能挂上一層面糊。

豇豆角減脂餐做法(我為奧運出食力)9

8、鍋裡放适量的油,燒至四成熱,把豇豆角一個一個地下入鍋裡,小火炸制。

豇豆角減脂餐做法(我為奧運出食力)10

9、豆角多的話,分幾次下鍋炸。

豇豆角減脂餐做法(我為奧運出食力)11

10、待豇豆角全部炸完,把火調大,讓油溫升高,再把豇豆角下油鍋複炸一次,炸至焦黃撈出來。

豇豆角減脂餐做法(我為奧運出食力)12

11、依自己口味,給豇豆角上撒些孜然粉,辣椒面,少許鹽即可開吃啦!色澤黃亮,外酥裡嫩,非常好吃!

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