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原味烤帶魚的制作方法

生活更新时间:2024-11-25 11:40:30

原味烤帶魚的制作方法?食材：帶魚1條、青椒1個、洋蔥半個、蒜瓣3個、烤肉醬110克、料酒2勺、鹽少許、色拉油少許、蔥2棵、姜片2片，今天小編就來說說關于原味烤帶魚的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

原味烤帶魚的制作方法

食材：帶魚1條、青椒1個、洋蔥半個、蒜瓣3個、烤肉醬110克、料酒2勺、鹽少許、色拉油少許、蔥2棵、姜片2片。

買回的300克的帶魚，處理幹淨後用水洗淨切成小塊。

加入料酒、鹽、姜片、蔥結。

加入一小袋烤肉醬拌勻，沒有這種醬就加點生抽、砂糖、雞粉之類的。

裝入保鮮袋裡入冰箱冷藏腌制半天。

洋蔥、青椒切成絲、蒜瓣切片。

烤盤中放入錫紙刷上一點油。

先把洋蔥、青椒和蒜瓣墊在烤盤中。

把腌制好的帶魚排放在洋蔥上。

放入烤箱200度烤20分鐘左右，最好中途取出翻面，再刷上一層腌制的醬汁。

烤完後撒蔥花即可。

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