中華大地，數不盡的美色美食，幾乎每個地方都有自己的特色小吃。出差或旅遊到了某地，總要想嘗嘗當地的特色風味，有些小吃熱量低，非常适合在減肥時吃，比如貴州的絲娃娃、東北的大拌菜、河南（西安）糊辣湯等。
糊辣湯盛名于河南，但是去西安出差吃過一次胡辣湯，覺得味兒也很醇厚，非常好喝。西安糊辣湯相比較河南胡辣湯，所用的食材更豐富，蔬菜的占比更大一些，有牛肉丸子、土豆、蓮花白、西葫蘆等，食材多樣營養豐富，沒有用到高脂高油的食材，屬于高蛋白低脂的風味小吃，在減肥時也可以喝哦。
但外買的食物在減肥期很難控制食材的份量，所以，今天就和寶寶們分享一款改良後的胡辣湯，讓大家在減肥期間了可以解解饞。
食材：牛肉250克、西葫蘆100克、菜花100克、土豆100克、豆角80克、蓮花白80克、玉米澱粉20克
調味：料酒、鹽、蚝油、生抽、白胡椒粉、蔬之鮮、香油
先來做牛肉丸子。
1、牛肉清洗幹淨剁成細茸，加入生抽、料酒、蚝油、鹽、白胡椒粉、澱粉，向一個方向攪拌上勁，攪拌成泥糊狀；
2、鍋内燒開水，将肉餡搓成小肉丸下入開水鍋中，煮3分鐘左右；
3、煮熟後撈出牛肉丸；
牛肉丸子一次可以多做點，牛肉丸子是特别适合減肥時吃的肉類，做好好，5~6個分裝在冰箱冰凍，吃的時候拿了來化凍，特别方便。
4、清洗處理各食材，土豆切滾刀塊，豆角切段，菜花掰小塊，西葫蘆切滾刀塊，蓮花白手撕成小塊；
5、鍋内加水，先放入土豆、豆角煮2分鐘左右；
6、加入菜花、肉丸、西葫蘆煮3分鐘；
7、加入蓮花白煮一分鐘左右；
8、加入生抽、鹽、胡椒粉，用水澱粉勾芡汁，關火後淋上少許香油，即可。
碳水、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、水分、膳食纖維，人體所需要的7大營養素這道湯裡都有，也非常适合在減肥時當晚餐吃。
如何做？減脂餐營養又美食？點擊頭像關注我，在我的内容中搜索吧，200多款美味減脂餐，總有一款适合你~~
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
