(觀察者網訊) 紅燴豬排、菘菜牛肉湯、什錦炒飯、香鹵雞胗、椰蓉面包、太空香粽……這僅僅是神舟十二号航天員一日菜單中的一小部分。
此次神舟十二号載人飛行任務,為航天員們配備了120餘種航天食品,食譜按照航天員喜好定制,不僅有主副之分,還講究葷素搭配,把中國人對吃的執著,帶上了太空。
廣大網友也格外關注3名航天員的吃飯問題,早早就催更“太空吃播”。6月23日,央視新聞播出了航天員在空間站的新畫面,讓億萬網友得以圍觀這場特别的“吃播”。
畫面中,湯洪波正在操作筆記本電腦,聶海勝在天和核心艙的就餐區給大家準備早餐,劉伯明則配合聶海勝将早餐餐包粘貼固定在桌面上。
經過一頓忙碌,三名航天員開始一起吃早餐。
在長達三個月的飛行任務期間,為航天員配備的食譜、菜品多達120多樣。按照一個星期為一個周期來算,食品重複率很低,不僅符合營養豐富且均衡的要求,還要達到一口吃的便利性,且最好是固态、無骨、小塊、全部可食用、沒有殘渣,不要留下太多難以處理的餐餘垃圾。
此外,航天食品需要根據航天員個人口味最大程度個性化,盡量滿足航天員的食欲,比如航天招牌菜魚香肉絲、宮保雞丁、黑椒牛柳、香辣羊肉、椒麻鵝、酸辣筍、麻辣豆幹等,以鹹辣酸甜的口味,來為航天員開胃助食。
除了豐富的飯菜,飲料也必不可少。航天員能喝到的飲料包括各種茶、果汁和湯。
除了正餐之外,航天員在太空中還能吃到新鮮的水果。空間站配備有食品冷藏箱,用來儲存新鮮的水果和蔬菜。
空間站裡的蘋果
湯洪波“紮着馬步”,一邊吃着蘋果,一邊還在認真地工作,吃完後将果核放入袋中。
包括食物殘渣在内,所有空間站裡的廢棄物,都将存儲在天舟貨運飛船内,等任務結束後,天舟飛船将帶着廢棄物離軌返回,最終在大氣層中焚燒銷毀。
湯洪波正在吃蘋果
據中國航天科工集團有限公司官方微博@中國航天科工介紹,航天員在空間站還配有專門研制的“太空微波爐”——食品加熱裝置。它是一個白色方盒,内有三層加熱空間,輕輕按下電源開關,隻需耐心等待一會兒,航天員便可在太空中享受到熱乎乎的飯菜。該裝置可定量對航天員的航天食品和飲料進行加熱,加熱溫度、加熱時間均可控制。
值得注意的是,在劉伯明的睡眠區外,還挂着一個萌态可掬的牛娃娃玩偶,給藍白配色的天和核心艙增添了一抹“中國紅”。在地面接受采訪時,劉伯明表示,帶上這個牛娃娃取的是“牛年牛氣沖天”的意思。
空間站裡的食物到底有多豐盛?6月20日,中央廣播電視總台創新發展研究中心CMG觀察官方微博發布“航天員的一日三餐”,展示了三名航天員21日那天的菜譜:藜麥桂花粥、紅燴豬排、菘菜牛肉湯、尖椒土豆、什錦炒飯、香鹵雞胗、椰蓉面包、太空香粽……應有盡有。
網友們也是津津有味地看着航天員的“太空吃播”。
“這是最牛吃播了吧?”“我們對吃真是執著啊。”“太空幹飯人!”“吃出國門,吃上太空。”“你們一定要吃好喝好,期待你們平安凱旋!”
湯洪波認真吃蘋果的樣子也引發網友的關注,有人開玩笑:“湯洪波:蘋果是本命,為蘋果代言。”
對于吃的問題,中國人永遠不會含糊。6月14日,在神舟十二号航天員出征前三天,被稱為“航天員女教頭”的中國載人航天工程航天員系統總設計師黃偉芬在微博上傳一條視頻。視頻中,中國航天員“太空就餐名場面”一一閃現。
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