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鮸魚的吃法

生活 更新时间:2024-11-26 08:20:49

鮸魚的吃法?椒鹽鮸魚塊用料:鮸魚、黑胡椒粉、鹽,我來為大家講解一下關于鮸魚的吃法?跟着小編一起來看一看吧!

鮸魚的吃法(鮸魚的吃法介紹)1

鮸魚的吃法

椒鹽鮸魚塊

用料:鮸魚、黑胡椒粉、鹽。

腌好的魚塊挂上蛋白糊,入油鍋炸至酥脆即可,勻撒入椒鹽即可上碟。

清蒸鮸魚

用料:鹽、料酒、白糖少許、味精、姜片。

鮸魚腌制20分鐘以上,一般在鍋上蒸5分鐘即可,不過要觀魚的大小而定時間。清蒸鮸魚特點是原汁原味,清味可口。

紅燒鮸魚

用料:鮸魚、鹽、料酒、生抽、姜絲、蔥、辣椒、雞精、胡椒粉。

将鮸魚切片,用少量的鹽稍腌。起油鍋,猛火将魚片煎至金黃。加入料酒、生抽、姜絲、蔥段、辣椒及适量的水稍焖一下。起鍋前加入雞精、胡椒粉調味即可。

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