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tinrry蔓越莓曲奇做法

圖文 更新时间:2025-01-24 13:02:45

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tinrry蔓越莓曲奇做法

這個配方做出來味道剛剛好哦 新手無壓力 ~

By 可笑的熟黑芝麻很瘋狂

用料

蔓越莓幹 30g

低筋粉 130g

黃油 75g

糖粉 50g

蛋黃液 30g

做法步驟

1、忘記拍圖了,描述一下吧: 1.黃油75g隔水軟化後用刮刀來回切拌 2.加入糖粉50g來回拌勻 3.篩入低筋粉130g,分兩次篩入,拌勻 4.加入切碎的蔓越莓幹,翻拌均勻 5.把面團加入保鮮袋,放入u型模具塑形,放入冰箱冷凍1小時 6.切4-5毫米厚的薄片

2、烤箱預熱至160℃,預熱5分鐘。 切好的餅幹放入烤箱160℃ 18分鐘 9分鐘後 拿出翻面一次

3、拿出晾涼即可裝入保鮮袋密封保存哦

小貼士

全程翻拌 不要一個方向攪拌! 我是用兩個小蛋黃,沒有放蛋清哦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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