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蛋黃雞翅的家常做法

生活 更新时间:2025-01-13 07:24:00

蛋黃雞翅的家常做法?原料:雞翅、鴨蛋黃、生抽、料酒、胡椒粉、生粉,我來為大家講解一下關于蛋黃雞翅的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

蛋黃雞翅的家常做法(蛋黃雞翅的家常做法介紹)1

蛋黃雞翅的家常做法

原料:雞翅、鴨蛋黃、生抽、料酒、胡椒粉、生粉。

準備食材,雞翅先腌好,鴨蛋買鹹鴨蛋,取蛋黃,雞翅兩面劃刀,加入适量的料酒,然後倒入适量的生粉抓勻腌制15-30分鐘。

一個蛋黃切對半或者四小塊,放鍋裡蒸熟。

蛋黃碾碎備用。

在不粘鍋裡倒入一點油,放雞翅用小火慢煎至雞翅全熟。

煎雞翅的鍋裡有剩餘的油直接倒入蛋黃用小火炒散,不要有一塊塊的,炒蛋黃的油要多一點。

然後倒入雞翅都裹上蛋黃就可以出鍋了。

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