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雞肉焖土豆詳細做法

生活更新时间:2025-03-14 18:57:34

雞肉試試這做法，雞肉軟爛脫骨，土豆鹹香入味，2碗米飯不夠吃

每次孩子周五回家，很多家長朋友會去殺一隻雞，給孩子改善改善夥食，雞肉鮮嫩，還含有人體所需的蛋白質、維生素以及鈣，可以很好的滋補進補，增強免疫力抵抗力。

雞肉焖土豆詳細做法（雞肉試試這做法）1

雞肉的做法除了炖湯，大家可以試試這個做法，和土豆一起燒，香辣開胃，雞肉軟爛脫骨，土豆鹹香入味，2碗米飯不夠吃，好吃到連湯汁都不剩。

家常香辣土豆燒雞的做法：

雞肉焖土豆詳細做法（雞肉試試這做法）2

去市場上宰殺一隻雞，處理好，斬成塊，買回家放在清水裡浸泡一會，這樣可以泡出血水，減少腥味，最後撈出雞肉控水備用。

拿幾個螺絲椒用水洗幹淨，切成塊狀，土豆削掉外皮洗幹淨切成塊，幹辣椒切成小段，生姜去皮切片，大蔥剝皮切細絲。

雞肉焖土豆詳細做法（雞肉試試這做法）3

起鍋熱油，油熱後倒入控水的雞肉，用小火慢慢地煎炒，一直炒到雞肉呈現焦黃色，然後倒入适量的料酒、生抽、老抽炒勻上色。

然後把雞肉推到一旁，倒入蔥絲、姜片、幹辣椒煸炒出香味，然後倒入适量的清水，大火加熱燒開，稍等一會換成中火。

雞肉焖土豆詳細做法（雞肉試試這做法）4

差不多炖煮十分鐘左右，然後倒入土豆，繼續炖煮十五分鐘左右，最後倒入青椒，撒入适量的食鹽，繼續炖煮五分鐘左右，雞肉土豆變熟，最後大火收汁就可以盛出食用了。

雞肉焖土豆詳細做法（雞肉試試這做法）5

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