洋蔥餅的家常做法?材料:面粉150克,洋蔥100克,花生油2勺,食用鹽2克,雞精1克,雞蛋1個,水少量,今天小編就來聊一聊關于洋蔥餅的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:面粉150克,洋蔥100克,花生油2勺,食用鹽2克,雞精1克,雞蛋1個,水少量。
将洋蔥洗幹淨,切成末狀。
将面粉,雞蛋放入大碗中,并在面粉裡放入适量的清水、鹽和雞精用手動打蛋器攪拌均勻。
将洋蔥末放入面糊裡,用手動打蛋器攪拌均勻,并嘗一下鹽味,鹽味不足,可以繼續加鹽,并攪拌均勻。
準備好鍋,在鍋中放入少許花生油,待油溫高後,開中小火,放入少許洋蔥面糊,煎至一面金黃。
用鍋鏟翻轉另外一面煎至金黃,兩面全部金黃即可,然後繼續下一鍋,直至所有面糊煎完即可。
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