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芝士餅的做法

生活 更新时间:2024-10-03 19:21:01

芝士餅的做法?主料:面粉180克、奶酪适量輔料:酵母粉1克、雞蛋2個、芝麻适量,下面我們就來聊聊關于芝士餅的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

芝士餅的做法(芝士餅怎麼做)1

芝士餅的做法

主料:面粉180克、奶酪适量。

輔料:酵母粉1克、雞蛋2個、芝麻适量。

水200克,面粉180克,酵母粉1克,放入盆中用筷子混合均勻後,蓋上蓋子放常溫下發酵半小時然後移入冰箱過夜。

早上從冰箱取出發酵好的面糊,磕入兩枚雞蛋,加鹽、花椒粉、蔥花攪勻,靜置10到15分鐘醒面。

平底鍋刷薄油,五分熱時調小火倒入醒好的面糊蓋上鍋蓋。

适量芝士切絲,5分鐘後開蓋,面糊已經成形,迅速灑入芝士和芝麻,蓋上鍋蓋繼續小火烙10分鐘關火,餅就烙好了。

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