炖豆腐的家常做法?豆腐切塊,茄子洗淨切塊鍋内倒入肉醬,小火略炒,中火煮滾轉小火,放入豆腐,蓋鍋炖五分鐘,現在小編就來說說關于炖豆腐的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
豆腐切塊,茄子洗淨切塊。
鍋内倒入肉醬,小火略炒,中火煮滾轉小火,放入豆腐,蓋鍋炖五分鐘。
然後開蓋輕輕将豆腐翻面,繼續蓋鍋,炖五分鐘。放入茄子,轉中小火,翻炒,蓋鍋炖至茄子八分熟,開蓋煮至茄子全熟,略為收汁即可裝盤。
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