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面包糠炸雞腿為什麼粘不上去

生活更新时间:2025-02-02 03:42:35

面包糠炸雞腿為什麼粘不上去?由于沒有挂糊，雞腿上面的粘性不夠所以無法粘上面包糠，可以挂個蛋糊，接下來我們就來聊聊關于面包糠炸雞腿為什麼粘不上去?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

面包糠炸雞腿為什麼粘不上去

由于沒有挂糊，雞腿上面的粘性不夠所以無法粘上面包糠，可以挂個蛋糊。

材料：雞腿500克，面包糠100克。

輔料：油适量鹽5克，澱粉2茶勺，面粉3茶勺，雞蛋1個，孜然粉5克，辣椒粉3克，胡椒粉2克，姜5克，料酒5克。

主料：雞小腿輔料：植物油、鹽、雞蛋、面包糠、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、澱粉、面粉、料酒、姜。

把姜洗淨切片，雞腿洗淨，加入開水裡，煮15分鐘撈起，瀝幹水分。

加鹽、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉。

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