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黑米熬粥前用泡嗎

生活 更新时间:2024-07-23 09:12:03

黑米熬粥前用泡嗎?要泡黑米的米粒外部有一層堅韌的種皮包裹,不易煮爛,所以在熬粥之前最好浸泡一段時間再熬,少則1-3個小時,多則一夜,下面我們就來聊聊關于黑米熬粥前用泡嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!

黑米熬粥前用泡嗎(制作黑米粥要提前泡水嗎)1

黑米熬粥前用泡嗎

要泡。黑米的米粒外部有一層堅韌的種皮包裹,不易煮爛,所以在熬粥之前最好浸泡一段時間再熬,少則1-3個小時,多則一夜。

泡米的水要與米同煮,以保存黑米中所含的營養成分。黑米粥是黑米、黑豆、花生等為原料熬成的粥,具有補氣養血,保産育胎的作用。對孕婦來說,常食此粥,有利于孕婦及胎兒的健康,尤其對胎兒的大腦發育有着特殊作用。

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