信陽雪芽是什麼茶-tft每日頭條

信陽雪芽是什麼茶

生活更新时间:2024-08-12 18:13:39

雪芽:那款被人遺忘的貢茶

三伏了，應對天熱心燥的最佳品飲茶品，除了景谷雪芽還有什麼？讓沁人的毫香伴了冰涼甘潤的茶湯慢慢充盈您的身心，還有什麼惬意如斯？慢慢想來，除了雪芽，似乎真的難以找尋其他。

信陽雪芽是什麼茶（那款被人遺忘的貢茶）1

雪芽

景谷是雲南的茶祖之鄉，也是世界茶源的核心地帶，在景谷的土地上，發掘出了全球唯一的距今3540萬年的景谷寬葉木蘭化石，木蘭是被子植物的原始代表，古木蘭是被子植物之源，是山茶目、山茶科茶屬及茶種的始祖。

信陽雪芽是什麼茶（那款被人遺忘的貢茶）2

景谷

景谷有史以來就是優良雲南大葉種有性品系的産地，景谷以穿城而過的景谷江得名。中國三大白茶産地中雲南景谷是最低調而少為人知，與福鼎白茶和政和白茶聲名鵲起的高光比，景谷白茶是一個不起眼的存在，但曆史輝煌無比，那款叫“雪芽”的景谷白毫銀針就是清代大名鼎鼎的貢茶“白龍須”。雪芽的産地是雲南景谷秧塔村，海拔高度1700米，秧塔大白茶茶性高、潔、清、雅、甜。據《普洱府志》記載，在清道光年間，當地土司責令茶農精心采制，并用紅絲線編成谷穗狀的“茶束”，銀白色的茶葉經過編制後，如同龍須一般。

信陽雪芽是什麼茶（那款被人遺忘的貢茶）3

雪芽:被人遺忘的貢茶

每一次的雪芽品鑒都是一次美麗無比令人心動的體驗，仔細端詳放置于宋代重竹工藝茶盤裡的雪芽，通體的白毫隐隐約約透着淡淡的盎然的春天的嫩綠，芽頭是如此的肥碩挺直如針，遠觀，散落着的白色芽頭，仿若黑土地上的片片白雪，雪芽真是一個恰如其分的名字，幹茶的香氣清新優雅，毫香帶着甜香，富于變化令人琢磨不定，雪芽是不必洗茶溫潤幹淨的茶，用90℃的水，用不加蓋的玻璃壺沖泡，可以欣賞襯了水泡翻轉的雪芽茶舞，當出現淡淡茶色的茶湯時，那種不規律的上下浮動，如隐隐飄動的片片雪花，心清涼下來了，杯盞裡澄清透亮的茶湯，小口慢啄，一口茶湯，在口腔裡慢慢回轉，讓香氣和甘甜徹底的融合，那股春天的鮮爽、清甜、淳和随之而來，甘味生津，唇齒留香。東坡先生不是說過嗎:“要知冰雪心腸好，從來佳茗似佳人”，有韻又傳神。

信陽雪芽是什麼茶（那款被人遺忘的貢茶）4

雪芽

三伏天，雪芽:那款被人遺忘的貢茶或許就是這個季節時令裡最美的全部。

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