鹹香蔥油餅的做法?首先将一塊餃子皮放底部,撒上幾顆蔥粒,再撒上幾顆鹽粒,接着拿另一塊餃子皮覆蓋在剛剛的蔥粒上面,然後繼續撒蔥粒和鹽粒,這個步驟反複五六次(即可以疊五六層),可以依個人口感喜好而定,現在小編就來說說關于鹹香蔥油餅的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
首先将一塊餃子皮放底部,撒上幾顆蔥粒,再撒上幾顆鹽粒,接着拿另一塊餃子皮覆蓋在剛剛的蔥粒上面,然後繼續撒蔥粒和鹽粒,這個步驟反複五六次(即可以疊五六層),可以依個人口感喜好而定。
疊好蔥粒餃子皮之後,用擀面杖用力壓并往不同方向擀,直至面餅成型,注意不要太薄,防止穿爛。
面餅弄好後,放進油鍋裡雙面煎數分鐘即可。
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