意式咖啡卡布奇諾的味道-tft每日頭條

意式咖啡卡布奇諾的味道

圖文更新时间:2024-11-09 11:54:28

聽說現在的翻船體很流行哦！小編也來插一腳！

意式咖啡卡布奇諾的味道（遇見一杯好咖啡之卡布其諾）1

人生有酸甜苦辣，咖啡也有多種滋味，有加冰淇淋的，有加厚厚奶沫的，無論是卡布，拿鐵，還是奶咖，都有人喜歡加糖，也許是無法适應咖啡苦，即使加入了滿滿的牛奶。對于和咖啡一起生活了四年的小編來說，喝ESPRESSO都是是一口就喝掉，每天必備的就是美式咖啡，從來不加糖哦！對了，純純的美式黑咖啡，更有助于減肥哦！

意式咖啡卡布奇諾的味道（遇見一杯好咖啡之卡布其諾）2

咖啡的種類那麼多，下面小編給大家介紹卡布其諾咖啡的做法哦！做家也可以做出美味的咖啡咖啡，春天來了，遇見愛的人，遇到喜歡的咖啡！

意式咖啡卡布奇諾的味道（遇見一杯好咖啡之卡布其諾）3

卡布奇諾cappuccino/Cappuccino Cofferen

卡布奇諾是一種加入以同量的意大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。此時咖啡的顔色，就象卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此得名。

卡布奇諾咖啡三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。特濃咖啡的濃郁口味，配以潤滑的奶泡；頗有一些汲精斂露的意味。撒上了肉桂粉的起沫牛奶，混以自下而上的意大利咖啡的香氣，新一代咖啡族為此而心動不已。

它有一種讓人無法抗拒的獨特魅力，起初聞起來時味道很香，第一口喝下去時，可以感覺到大量奶泡的香甜和酥軟，第二口可以真正品嘗到咖啡豆原有的苦澀和濃郁，最後當味道停留在口中，你又會覺得多了一份香醇和隽永……一種咖啡可以喝出多種不同的獨特味道，不覺得很神奇嗎？第一口總讓人覺得苦澀中帶着酸味，大量的泡沫就像年輕人輕挑的生活，而泡沫的破滅和那一點點的苦澀又像是夢想與現實的沖突。最後品嘗過生活的悲喜後，生命的香醇回甘卻又讓人陶醉……這就好像正值青春期的青少年一般，在享受過童稚、美好的時光後，便要開始面對踏入成人世界的沖擊，真正嘗到人生的原味——除了甘甜之外，還有一份苦澀。

意式咖啡卡布奇諾的味道（遇見一杯好咖啡之卡布其諾）4

卡布奇諾咖啡　　【原料】

一：意式咖啡豆（通常為深度烘焙的拼配咖啡豆）

二：全脂純牛奶，約150cc

【作法】用咖啡機萃取一份标準的espresso（意式濃縮咖啡）30cc至于cappuccino杯中（通常杯子的容量為150~200cc）

将低溫冷藏的鮮牛奶打發并加熱至60~70℃之間，充分融合奶沫及牛奶達到相對均質的狀态，

将打發好的奶沫及牛奶注入espresso中即可。通常除去espresso之外，牛奶及奶沫的體積比例約為1:1，

牛奶、奶泡、意濃咖啡的比例是1:1:1

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