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可以凍着吃的糯米糕

生活更新时间:2024-08-18 00:13:41

可以凍着吃的糯米糕（酸甜軟糯糯奶香濃郁）1

這個白白嫩嫩的糯米糕太可了，滿口的奶香味！第一次吃到的時候就被它的外表先萌到了，白白嫩嫩的，捏起來QQ彈彈的，很像小寶寶的粉嫩嫩的小臉蛋。還沒有吃，就可以聞到淡淡的奶香味，咬一口滿嘴清香，還有着淡淡的甜味，完全不會膩。做法可以說是對新手很友好了，把糯米粉、糖、牛奶等這樣的家裡都有的材料混合，攪拌成可以滴落狀态的面糊，倒入模具中，上鍋蒸20分鐘就得了。為了口感更豐富，我們還加入了蔓越莓，吃起來酸酸甜甜。蒸糯米糕的模具可以用米發糕、蛋撻模具，或者平底烤盤。如果都沒有普通的盤子也是可以的，不過要根據厚度調整蒸制的時間。這樣一塊奶味濃郁的糯米糕無論是趁熱吃還是冷着吃都很不錯，涼了以後再吃也可以淋一些糖桂花，吃起來愈發的清甜，沁人心脾。

By 安琪美食廚房

用料

百鑽糯米粉 150克
百鑽玉米澱粉 20克
百鑽細砂糖 25克
牛奶 220克
百鑽蔓越莓幹适量

做法步驟

可以凍着吃的糯米糕（酸甜軟糯糯奶香濃郁）2

1、把粉質的材料進行混合，再緩緩倒入牛奶拌成均勻的糊狀

可以凍着吃的糯米糕（酸甜軟糯糯奶香濃郁）3

2、在模具中薄薄的刷一層油

可以凍着吃的糯米糕（酸甜軟糯糯奶香濃郁）4

3、把面糊倒入，刷油是為了蒸熟後更好脫模

可以凍着吃的糯米糕（酸甜軟糯糯奶香濃郁）5

4、9分滿

可以凍着吃的糯米糕（酸甜軟糯糯奶香濃郁）6

5、再撒上一些果幹，蔓越莓幹或者葡萄幹都可以，根據自己的喜好來選擇

可以凍着吃的糯米糕（酸甜軟糯糯奶香濃郁）7

6、再上鍋中火蒸20分鐘左右，一定要等到水沸後再上鍋蒸，蒸熟後焖1、2分鐘再揭開鍋蓋

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