在人們的印象中，牛的适應能力和耐性都非常強，屬于比較“皮實”的一種動物，然而牛也有非常多的“緻命”弱點，養牛戶如果不注意便可能讓牛出現嚴重的問題，甚至死亡。
1、牛的汗腺極不發達很多人說牛沒有汗腺，這是不正确的，牛的汗腺分布在腳趾間的皮膚和口、鼻處，相比其龐大的體型，牛的汗腺算得上極不發達，這也就導緻了夏季天氣炎熱時，牛會受到比較的影響，輕則出現食欲減退、生長緩慢等問題，重則可能出現中暑甚至死亡。
因此，到了夏季必須想辦法給牛進行降溫，避免太陽直射，防止其出現中暑。
牛的瘤胃裡面存在大量的微生物群，猶如一個天然的發酵罐，正是依靠這些微生物群，牛才能對各種粗纖維飼料進行分解、消化，這可以說是牛的一個優勢，不過同時也是一個“緻命”弱點。當牛采食大量容易發酵的食物時，例如谷物飼料、幼嫩牧草等，這些食物在瘤胃内快速發酵，并産生大量的氣體，便會使牛出現急性瘤胃脹氣，不及時救治很可能便導緻牛的死亡。
平時應盡可能避免牛大量采食谷物飼料、幼嫩牧草等易發酵的食物，出現急性瘤胃脹氣時可灌服消氣藥物，或者通過胃管、瘤胃穿刺等方法進行放氣。
牛有四個胃，第三個胃叫做瓣胃（也叫百葉），是由大小不等的葉瓣組成，其主要功能就是阻留食物中的粗糙部分，繼續加以磨細，并輸送較稀部分入皺胃，同時吸收大量水分和酸。不過瓣胃特别容易出現阻塞，當食物中泥沙過多，或者飼料粉碎過細時，這些細小的顆粒便會停留在葉瓣形成的溝壑内，從而使牛出現瓣胃阻塞。
草料應盡可能過篩去除泥沙，精料則不要粉碎得太細，同時要給牛供給充足的清潔飲水，這樣便可以降低牛瓣胃阻塞的發生。
4、牛的抵抗力非常差牛的适應性和耐性雖然非常強，但和抵抗力卻是兩碼事，牛的抵抗力可以說非常差，特别是現在一些專門化的肉牛品種，沒有做過疫苗的情況下，隻要遇到緻病菌（毒）便可能會出現發病，這也是現在牛口蹄疫、牛結節病流行的一個重要因素。
一定要按照防疫程序給牛注射疫苗，并且注意衛生、消毒工作，從而降低牛的各類傳染性疾病的發生。
牛的耐受力非常強，這一點恰好和抵抗力截然相反，或許有人會有疑問，耐受力強難道不是好事嗎？正因為牛的耐受力非常強，所以牛生病初期症狀表現往往不明顯，飼養員不仔細觀察根本看不出異常，而等到牛的症狀比較明顯了，一般多到了病程的中後期，若此時發現後再治療難度則比較大。
飼養員在喂牛過程中，一定多注意觀察，當發現牛的食欲、精神、呼吸、糞便及行動等出現異常時，需要進一步檢查牛的健康狀況。
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