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菜苔,又稱菜心、菜花。它含有能量、水分、蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、灰分、胡蘿蔔素、視黃醇當量、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、維生素E、維生素E、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅、銅、磷、硒等營養成分。
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另外,尿路結石者慎食菜花
菜苔雖然對身體有很多調理作用,并且營養價值又很豐富還能促進我們的食欲,但是我們一定要注意身體的情況去選擇食物,了解了哪些人不适合吃菜苔以後,我們就能更好的保證了飲食,也能夠避免食物對身體造成的傷害。
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