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南果梨能潤肺止咳嗎

生活更新时间:2024-07-24 19:21:13

摘要：軟兒梨初熟時平淡無奇，但經過時間的醞釀，其獨特品質才逐漸顯露，味美甘甜，是不可多得飲食佳品。更具有清熱潤肺止咳的神奇療效，是家中必備的神奇“妙果”。

冬季北方天寒地燥，人易感冒。自小家中貧寒，無錢買藥，家中老人常常會消一碗軟兒梨，給我止咳。沒幾天咳嗽好了。貪婪的小嘴仍忘不了那甘甜清爽的味道，自己會偷摸幾個軟兒梨以解嘴饞。

南果梨能潤肺止咳嗎（清熱潤肺止咳的神奇）1

軟兒梨是晚熟梨的一種，在蘭州地區多有種植，在衆多果品中，因其特殊的食法而備受贊譽。軟兒梨10月中、下旬采摘，初收的梨果，果皮綠中帶黃，存在少許的堅硬和酸澀感（與其他水果要吃新鮮的存在很大差異）。約摸半月後，變得綿軟，酸甜可口，在果實豐碩的秋季裡依舊算不得上品。但是軟兒梨經過時間的熔煉，在秋風冬霜中漸漸顯露出她的獨特品質。如茅台酒一般，經過時間的發酵，擁有了絕美的醇香。

“冰天雪地軟兒梨，瓜果城中第一奇，滿樹紅顔貌不取，清香偏待化成泥”。《石湖集詩注》“内丘鵝梨為天下第一，初熟收藏，十一月出汗後方佳”。“藏至冬末春初變軟變黑，肉悉成漿，甘如蜜”。吃起來“丹腮曉露香猶在，玉齒寒冰齧欲無”。在冬末春初，若吃上一個“發了汗”的軟兒梨，那叫一個爽。

南果梨能潤肺止咳嗎（清熱潤肺止咳的神奇）2

軟兒梨清熱潤肺止咳的功效在明代《本草綱目》中就有記載。《康熙志》中也有“他出不多見，深秋晚熟，咀嚼無渣，至冬春間凍釋成汁，天然甘美誠珍品也”的記載。其實，軟兒梨富含果酸、蘋果酸、檸檬酸、蔗糖等成分，因特殊的成長環境、地理位置和長時間的陽光暴曬，軟兒梨果汁中富含稀有微量元素“硒”，最大的功效是對心血管、肝及肺部的保護。因此，在一定程度上，能夠很好地起到清熱、潤肺、止咳的作用，是家中老人、孩子自然止咳的必備良藥之一。

南果梨能潤肺止咳嗎（清熱潤肺止咳的神奇）3

如今冰箱、冰櫃普及千家萬戶，可存放冰凍軟兒梨。炎炎夏日，吃一碗“漿水面”，再食一個軟兒梨，涼爽解熱，真是各位饕餮絕美的消暑“妙果”。

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