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阿膠和紅糖一起吃的功效

生活更新时间:2025-05-15 19:10:52

生活中不少人都有貧血的症狀，尤其是大多數女性需要适當的補血來彌補身體流失的血液，尤其是在生理期，很多女性會出現手腳冰涼、面色蒼白等情況，需要補血。

一、補血吃什麼？一定是紅棗，紅糖？

補血主要是通過補鐵來防治缺鐵性貧血，大家常說的“以色補血”其實存在一定的誤區。

“以色補血”是指隻要是紅色的食物都能補血，例如紅糖、紅棗、阿膠、紅豆、甚至是紅皮花生，但事實上并非如此。

這些食物之所以紅，是因為它們含有黃酮類色素、類胡蘿蔔素、醌酮色素等色素物質，使食物外表看起來很紅，然而它們本身的含鐵量是很少的。

阿膠和紅糖一起吃的功效（大棗阿膠紅糖不能補血）1

還有一部分人以為缺血就是單純的氣血不足，錯了，身體汲取營養合成血紅蛋白，紅細胞有足夠的氧氣才有足夠的血色。

真正的補血是要看食物中的含鐵量，根據中國食物成分表，每百克幹紅棗含鐵量為2毫克。

别說紅棗了，就算是當季的新鮮冬棗，每100克含鐵量才隻有1.2mg，遠遠達不到補血的效果。

阿膠和紅糖一起吃的功效（大棗阿膠紅糖不能補血）2

二、真正的補血食物到底是什麼？

1、紅肉

最補血的食物大概就是紅肉了。很多人不敢吃紅肉，覺得紅肉脂肪太多，會帶來肥胖問題。但适度吃些紅肉可以有效補鐵。牛肉的含鐵量較高，想要補血的人可以多吃些。

阿膠和紅糖一起吃的功效（大棗阿膠紅糖不能補血）3

2、動物血類

豬肝、豬血、鴨血、雞血等。每100克豬肝含鐵量23.3毫克，每100克鴨血含鐵量30.5毫克。

阿膠和紅糖一起吃的功效（大棗阿膠紅糖不能補血）4

3、新鮮蔬菜

新鮮的蔬菜水果含有豐富的葉酸、維生素C等，可以參與血紅蛋白的生成，輔助造血。

阿膠和紅糖一起吃的功效（大棗阿膠紅糖不能補血）5

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