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今天晚上,我跟媽媽學做了一道菜——雞蛋面。
我先從冰箱拿出兩個雞蛋,再把他打到碗裡。媽媽說:“放到微波爐裡轉20秒。”我飛快的弄完。“首先把煤氣竈打開,開火。”“把鍋放在火上。等鍋燒熱之後,就往鍋裡倒了一勺油。”
媽媽說:不一會兒,鍋裡冒起了白煙。我趕忙把碗裡的雞蛋,慢慢的倒進鍋裡,然後用小火慢慢煎香,再把鍋稍稍弄斜一點,我把蛋一翻,誰知雞蛋沒有完全反過來,媽媽一看,趕緊,抓我的手,一翻。哇!好漂亮啊,全都反過來了,媽媽一邊拿碟子,一邊說:“要慢慢的翻,因為蛋還沒見完全煎好,所以要一點一點的翻。”我牢牢地記住了媽媽的話。
“下一步,是不是要煮面了。”我問媽媽,媽媽邊拆開面邊說:“是啊……”我按照媽媽的辦法,往鍋裡倒了3碗水接着把火開打,把面放進鍋裡蓋上蓋子,過了一會一打開還冒起了白色的小泡泡,然後我把調味料放進去,攪拌一會兒。一碗熱呼呼的雞蛋面成功喽!
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