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開一家水果店的流程大概是怎麼樣的,開水果店的流程有哪些注意點呢。
1、開一家水果店的流程
選擇一個人流量不錯的店面,談好房租,然後裝修買設備,裝修的主色調選用的顔色可以柔和一些,如綠色或水果的一些其他顔色。給自己的店面起一個好讀好記有意義的名字。水果的時令性較強,需要了解顧客的需求,這個還要做個市場調研工作的;進貨需要了解水果的口味和價格的。開業之前還需要将上貨的流程梳理做好,注意貨架上的水果的擺放效果和檔次。在證件齊全的情況下,要好好做開業準備的,标價牌要有比較顯眼的色彩,字要寫得稍微大一些,一些水果的價格要低于市場價,不圖利潤,先求跑量,這樣,新店就能打開市場,赢得大家的信任。開水果店主入門學習交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。圈子已邀請300位以上水果店主加入!開店不易,感恩有一群良師益友!
2、注意考察一下競争對手
在開店前,要先看看小區裡是否已經有了其他的水果店?如果有那麼新開一家水果店就會有競争,自己去開店至少在位置上要與其他店能平分秋色。建議可以開在小區門口,哪裡人流量大,人們都能注意到。注意一下小區裡什麼水果賣得比較好,還有就是小區裡的人對于水果價格的接受度是多少。而進貨的水果一定要新鮮,且價格要合理,那樣才會有更多的人買。對顧客的服務,要首先考慮到消費者的體驗感受,現在很多的消費者都很看重店裡的服務,如果服務的态度不好,第二次就不會去了,因為好的第一印象已經沒有了,所以對消費者的服務态度要好,要有耐心。更多開水果店入門經驗分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。
3、開水果店需要注意的地方
水果的保質期不是很長,一般新鮮的水果,如果在三天之内沒有賣出去的話,到了第四天就會不新鮮價格就會往下降,水果的利潤一般在五成以上,一般不新鮮的水果都有特定的處理方式。開店要有固定的進貨來源,水果一定要新鮮,拿貨價格要有優惠。自己也能吃苦耐勞,水果進貨也是特别累,而且在賣水果當中也不一定那麼順利。有時候人多,有時候人少一定要有耐心。
4、開水果店需要注意的一些細節
首先需要調查你要開店周邊的消費人群,消費水平,生活習慣。注意店面整潔幹淨,及時處理腐爛水果,不要産生發酵異味,也可以在每天下午四點以後搞些不易保存水果的促銷活動,這樣可以減少水果腐壞數量,也能薄利多銷,既招攬顧客,也能減少損失。應季水果和反季水果的鋪貨問題,要根據市場需求來采購合适量的各種水果。應季水果産量多走量利潤低些,反季水果價格高,也要具體看周邊顧客需求是什麼。但是每天都要鋪貨進貨,統計銷量,會比較辛苦,重在經營和堅持。
知道了開水果店流程上的注意點,前期要多去做充分準備,多去思考自己能不能堅持,現在開水果店虧錢的也比較多。
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