燒公雞的正确方法?食材:公雞1500g、姜5g、大蒜5g、桂皮3g、花椒4g,今天小編就來聊一聊關于燒公雞的正确方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:公雞1500g、姜5g、大蒜5g、桂皮3g、花椒4g。
将姜、蒜、桂皮、花椒、幹辣椒洗淨切好備用;
将公雞處理幹淨剁成小塊備用;
在鍋中放入4ml菜籽油;
加入切好的調料炒出香味;
将公雞倒入鍋中;
多翻炒一會,炒至公雞入味;
加入5g食鹽;
将公雞盛入深一點的鍋中,加入200ml水,煮至公雞熟透,即可起鍋享用美味的公雞了。
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