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如何做糯紫米鹹蛋黃燒麥

生活 更新时间:2025-02-06 13:18:31

如何做糯紫米鹹蛋黃燒麥?準備用料糯米、鹹鴨蛋、紫米、餃子皮、食用油、鹽、白酒,今天小編就來說說關于如何做糯紫米鹹蛋黃燒麥?下面更多詳細答案一起來看看吧!

如何做糯紫米鹹蛋黃燒麥(糯紫米鹹蛋黃燒麥做法步驟)1

如何做糯紫米鹹蛋黃燒麥

準備用料。糯米、鹹鴨蛋、紫米、餃子皮、食用油、鹽、白酒。

糯米和紫米洗幹淨用溫水泡40分鐘。

準備12個鹹鴨蛋,隻要蛋黃撒點白酒去腥味并且蒸熟。

泡好的糯米紫米放入蒸籠裡蒸熟。

加1茶勺鹽和1勺食用油戴上一次性食品級手套揉捏。

餃子皮十幾張疊一起擀成大一些的面皮,再分開面皮。

在餃子皮裡鋪上一層糯紫米中間放一個鹹蛋黃,用手的虎口收捏緊實放在蒸籠裡。

蒸的時候撒一點水,大火燒開蒸6分鐘就可以了。

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