大蝦怎麼處理?蝦放入鹽水中浸泡十到二十分鐘,撈出放入清水中,刷洗腹部,今天小編就來聊一聊關于大蝦怎麼處理?接下來我們就一起去研究一下吧!
蝦放入鹽水中浸泡十到二十分鐘,撈出放入清水中,刷洗腹部。
去蝦線,從頭部往下數第三節的位置插入牙簽挑出蝦線,也可以去掉蝦頭,拔出蝦線,當然也可以煮熟蝦後,放入冷水中,剝去蝦殼,挑出蝦線。
蝦是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值,可以有蒸、炸等做法。
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