維生素c不能和什麼一起吃?維生素C不能與蝦同食,因會引起中毒 ,我來為大家講解一下關于維生素c不能和什麼一起吃?跟着小編一起來看一看吧!
維生素C不能與蝦同食,因會引起中毒。
維生素C不能與豬肝同食,因豬肝裡的銅離子會使維C迅速氧化為脫氫抗壞血酸,使維C失去本來的功能。
維生素C不能與牛奶同食,因為牛奶含有氧化性物質維生素B2,該物質易氧化維C,同時使自身還原,二者均會失去原有的功能;四、黃瓜、胡蘿蔔等,此類蔬菜含有非常豐富的維生素C分解酶,會使維C失去功能。
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