今天做了一鍋西紅柿旗花面,一下吃了兩大碗,做法很簡單,不要很多食材,天冷吃着暖和又爽口,真是比吃一碗牛羊肉泡馍都過瘾!
吃了30年西紅柿湯面條,喜歡的心從來都是根深蒂固!
和面,饧面
西紅柿開水燙一下,剝去皮,切丁
揉面
擀面
面擀好
切面
旗花面,也有叫面片,象眼面,姑姑面,各地叫法不同
做湯,煮面,調味
香噴噴,開吃
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