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酸辣空心菜杆的做法

生活 更新时间:2024-07-31 02:11:45

酸辣空心菜杆的做法?準備材料:空心菜杆300g、幹辣椒10g、蒜頭15g、酸醋20g、鹽15g、花生油20g,我來為大家講解一下關于酸辣空心菜杆的做法?跟着小編一起來看一看吧!

酸辣空心菜杆的做法(酸辣空心菜杆做法介紹)1

酸辣空心菜杆的做法

準備材料:空心菜杆300g、幹辣椒10g、蒜頭15g、酸醋20g、鹽15g、花生油20g

首先,将空心菜杆清洗幹淨,切成小截放到盤子中備用。

在熱鍋中倒入花生油,放入幹辣椒和蒜頭,片刻使得蒜米的味道散發出來,說明已經差不多火候。

接着,将空心菜杆放入熱鍋中翻炒,這個時候加大火力,使得辣味入到空心菜杆。

然後,翻炒差不多7成熟之後,放入适量的醋酸和鹽,繼續翻炒片刻。

最後,等到火候差不多的時候,就可以出鍋,一個開胃的酸辣空心菜杆就完成了。

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