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傳統鍋包肉的做法

生活 更新时间:2024-08-03 21:12:51

傳統鍋包肉的做法?豬肉适量,香菜适量,蔥适量,胡蘿蔔适量,糖3,醋4勺,醬油1勺,鹽适量,澱粉适量,現在小編就來說說關于傳統鍋包肉的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

傳統鍋包肉的做法(怎麼做傳統的鍋包肉)1

傳統鍋包肉的做法

豬肉适量,香菜适量,蔥适量,胡蘿蔔适量,糖3,醋4勺,醬油1勺,鹽适量,澱粉适量。

準備香菜、胡蘿蔔、小蔥切成細絲 。

肉切薄片,放少量鹽腌制一下。

土豆澱粉提前泡水半個小時,然後把上面清水倒掉。

糖醋醬油加少量鹽調成糖醋汁。

肉裹上澱粉糊入鍋炸。

炸變色撈出,待油溫升高複炸一次。

鍋裡留底油加入切好的細絲翻炒加入糖醋汁,待湯汁濃稠加入肉翻炒。出鍋。

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