對于許多減肥者來說，最重要的是什麼？

有效的減肥食譜，還是高針對性的“運動處方”。

不是的。

最重要是——意志力！

意志力多少錢一斤，能先來五塊的麼？

很顯然，不能。

但是有一種東西可以幫助你輕而易舉堅定意志，那就是—“瘦素”！

什麼是瘦素？

瘦素—第一個被發現的脂肪激素，由白色脂肪細胞分泌，能向大腦發出 “吃飽了，停止進食” 的化學信号。瘦素達到一定含量就會提示下丘腦抑制食欲、提高代謝率、抑制脂肪合成，這時體重和脂肪量會明顯降低。反之，如果瘦素水平過低或受到阻撓，就會導緻脂肪堆積，體重增加。我們體内的瘦素每增加1%，平均體重就會下降0.37公斤。

讓瘦素發揮化學作用吧！

10個方法激升你的瘦素

1、減壓力

饑餓素是一種壓力激素，含量會随壓力增加，最終導緻身體常常不理會瘦素發出的信号。而且壓力也會刺激大腦的愉悅中樞，比如用吃甜食來制造愉悅減輕壓力。降低饑餓素，首先要放下壓力，尤其是長期性的壓力。

2、滿足欲望

接收瘦素和饑餓素的下丘腦負責調節我們的行為，包括體溫、食欲、對水的欲望以及性欲。所以當性欲得到滿足時，對于食物的渴望就不那麼強烈了。另外讓自己穿着暖和、多喝水，都可以幫助降低食欲。

3、降低饑餓感

胃每隔30分鐘分泌一次饑餓素，信号微弱時大腦會忽略掉。但當特别餓時，每20分鐘饑餓素就會分泌一次，信号強烈，大腦就會提示我們快吃、多吃東西。為了防止饑餓激素強烈地發作，我們要盡量做到少吃多餐。

4、選擇低脂

全脂的肉類或乳類産生的瘦素比同等重量的同類低脂食物要低。所以應該盡可能選擇低脂食品。

5、禁酒

飲酒也會抑制瘦素的分泌。酒精本身含有熱量，還會降低自我控制能力。

6、早餐

早餐後，瘦素水平會逐漸持續升高。所以一餐營養豐富的早餐能有效地激發瘦素。

7、充足睡眠

醫學專家發現，睡眠低于6個小時的女性，體内的瘦素水平較8小時睡眠的女性低19%。所以，為了健康瘦，别再晨昏颠倒啦，睡飽了才能瘦！

8、減重

哪怕隻是減掉1 ~ 2公斤的體重也能夠讓瘦素發出的信号更強烈。

9、運動

最低限度是每周2次，每次30分鐘中等強度運動即可激升瘦素。

但是我們在實踐中發現，其實很多胖紙身體内收不到瘦素信号。

雖然瘦素在每個人的體内都存在，但很多時候我們的心理或生理都會不知不覺抵抗瘦素發揮作用，當以下情況發生時，你就得警惕了。主要是五大原因：

1、“食物才能讓我心情放松。”

來自大腦的愉悅中樞在你情緒低落的時候會用這種信号，以中斷瘦素發出的“吃飽了”的信号。

2、“餓死了！我要吃！”

胃部空的時候會分泌饑餓激素，越是忍餓，饑餓激素分泌越多，令大腦隻能聽到饑餓激素的聲音，完全忽略瘦素發出的信号。

3、“年齡越大越容易胖？”

随着年齡的增長，下丘腦負責接收瘦素的細胞數量會減少，很多時候聽不到瘦素的信号，克服的辦法就是增加運動。

4、“就是想吃點甜的。”

這是很多加工類甜食和飲料采用的甜味劑。大腦将果糖類列為非正規食物，就算吃了許多依然接收不到瘦素的信号。所以一包甜餅幹不如一個饅頭更能給你飽足感。

5、“維生素B6攝入量也會影響肥胖？”

營養專家指出，維生素B的攝入量超過正常需求的30%就會作用大腦神經系統，遏制瘦素分泌速度。通常成年女性每天需要1 ~ 2毫克維生素B6日常飲食即可滿足，最好不要額外補充，以免它偷走你體内的瘦素。

各麼，什麼食物中富含瘦素呢

乳制品 ：每天攝入500毫升的脫脂牛奶，瘦素水平将會在一個月内增加30%！

苦瓜： 苦瓜所含的“高能清脂素”也是 瘦 素 的 一種。長期食用能使飽和脂肪酸的吸收量減少40%。

雞蛋 ： 氨基酸是瘦素合成的重要成分。食用雞蛋的最好時間是早晨8點，此時，瘦素的合成速度是晚上的兩倍左右（蛋黃可以選擇不吃）。

杏仁： 含有豐富的礦物質鎂，能穩定血糖、提高血液中的瘦素水平。杏仁細胞壁的成分還能降低人體對脂肪的吸收，在飲食平衡的情況下，讓瘦素發揮它最大的功效。杏仁是最好的零食和餐前點。

蘋果醋：蘋果中的果膠和醋中的酵素相互作用，能促進瘦素的合成和分泌。但不适合胃酸的人，因為胃酸分泌過多，蘋果醋會使胃中的酸性環境失衡，造成消化不良，反而增加發胖的可能性。

特别推薦：7日瘦素餐單

星期一

早餐：脫脂奶1杯、煮雞蛋1個

午餐：蘋果1個、去皮雞肉1份、蘋果醋1杯

下午茶：低脂原味奶酪1杯、杏仁5顆

晚餐：糙米飯半碗、杏仁5顆、燙青菜1碗、橙1個

星期二

早餐：脫脂奶1杯、燕麥片1碗

午餐：炒苦瓜1份、蘋果醋1杯

下午茶：低脂原味奶酪1杯、全麥面包2片

晚餐：米粉半碗、白水瘦肉片5片、西柚1個

星期三

早餐：綠茶1杯、煮雞蛋1個、蘋果1個

午餐：糙米飯1份、去皮雞肉1份、灼菜心1碟

下午茶：低脂原味奶酪1杯、杏仁5顆

晚餐：炒苦瓜1份、蒜蓉西蘭花1碗、蘋果1個、橙1個

星期四

早餐：低糖豆漿1杯、水煮蛋1個、猕猴桃1個

午餐：炒苦瓜1份、蒸魚1份

下午茶：低脂原味奶酪1杯、全麥面包2片

晚餐：白飯半碗、西紅柿炒蛋半份、青紅蘿蔔瘦肉湯1碗

星期五

早餐：脫脂奶1杯、燕麥片1碗、煮雞蛋1個

午餐：素水餃1碗（6隻）、燙青菜1碟

下午茶：蘇打餅幹半包、無糖豆漿1杯

晚餐：清炒白菜心1碟、白水煮豆腐1份、炒苦瓜1份、猕猴桃1個

星期六

早餐：鮮橙汁1杯、低糖豆漿1杯、煮雞蛋1個、猕猴桃1個

午餐：壽司4個、去皮雞肉1份、灼菜心1碟

下午茶：低脂原味奶酪1杯、杏仁5顆

晚餐：糙米飯半碗、杏仁5顆、燙青菜1碗、橙1個

星期天

早餐：低糖豆漿1杯、

水煮蛋1個、猕猴桃1個

午餐：炒苦瓜1份、蒸魚1份、灼菜心1碟、橙1個

下午茶：蘇打餅幹半包、無糖豆漿1杯

晚餐：白飯半碗、西紅柿炒蛋半份、青紅蘿蔔瘦肉湯1碗

Tips

1、餐單須配合每天的有氧運動，如慢跑40分鐘或走樓梯30分鐘，否則可能瘦下來也不精神哦！

2、做有氧運動前1小時，可先吃點小零食補充能量，如高纖全麥餅2片、低脂奶或豆漿。

3、運動後補充水分，但建議1個半小時後才進食。

4、平日多喝開水，如果不喜歡白開水味道，可在開水中加入檸檬或一小勺果汁。

5、戒吃宵夜，如果一時間難以戒掉，可盡量選一些低卡路裡食物，如蘋果、梨、橙等，或半杯低脂冰淇淋，減低熱量的吸收。

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