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清炖雞怎麼炖好喝又營養竅門

生活 更新时间:2024-07-21 03:22:06

清炖雞怎麼炖好喝又營養竅門?材料:雞肉塊600克,姜片5克,水1200㏄,鹽1又1/2小匙,紹興酒4大匙,接下來我們就來聊聊關于清炖雞怎麼炖好喝又營養竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

清炖雞怎麼炖好喝又營養竅門(炖雞湯好喝又營養竅門)1

清炖雞怎麼炖好喝又營養竅門

材料:雞肉塊600克,姜片5克,水1200㏄,鹽1又1/2小匙,紹興酒4大匙。

雞肉塊放入沸水中氽燙去血水備用。

放入雞肉塊、姜、蔥段、大料。燒開後,放料酒,加入一點點醋,去腥,也能促進鈣質發揮。 小火2小時煨爛,出鍋時加入鹽調味即可。

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