粵菜蝦油的制作方法?首先我們收集蝦殼,把收集到的蝦殼清洗幹淨,我來為大家科普一下關于粵菜蝦油的制作方法?以下内容希望對你有幫助!
首先我們收集蝦殼,把收集到的蝦殼清洗幹淨。
在鍋中放油,倒入洗幹淨的蝦殼,小火幹煎至水份揮發。
等水份揮發後,加入沙拉油繼續小火煎15~20分鐘。
最後丢棄剩餘的蝦殼,将油取出即可。美味且充滿香味的蝦油就完成了。
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