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生粉可以代替木薯粉嗎

生活更新时间:2025-01-10 11:12:55

生粉可以代替木薯粉嗎?生粉不可以代替木薯粉生粉是指比較純的生澱粉,原料可以來自玉米、小麥、木薯等含澱粉的物質,是經過除蛋白、纖維、脂肪後的較純物質，現在小編就來說說關于生粉可以代替木薯粉嗎?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

生粉可以代替木薯粉嗎

生粉不可以代替木薯粉。

生粉是指比較純的生澱粉,原料可以來自玉米、小麥、木薯等含澱粉的物質,是經過除蛋白、纖維、脂肪後的較純物質。

木薯粉又稱泰國生粉。它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口感QQ的帶有彈性。

很多酒店中的包子餃子就是用它做的，看起來玲珑剔透。

木薯澱粉就是普通的那種可以燒湯加在裡面變粘的那種，但是沒有辦法揉成面團的。

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