正是吃金桔的時節,直接吃稍涼,做成了小零食小朋友更感興趣。
By 林子媽媽
1、将金桔用鹽寖泡一會兒,去蒂洗淨,然後對半切開,去除果籽,我用的脆皮金桔籽極少。倒入鍋中,加水和冰糖,中火煮。
2、注意攪拌,以免粘鍋,煮至金桔變軟透明,收汁。
3、擺放在烤盤内,100度烤20分鐘,取出撒上椰蓉。
烤的溫度和時間根據自家烤箱靈活掌握。
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