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木耳受潮發黴還能吃嗎

生活 更新时间:2024-11-14 09:36:11

木耳受潮發黴還能吃嗎?木耳受潮發黴分為兩種情況: 木耳是菌類,所以一般的黴變不用怕,比如長毛你可以用溫水泡發,勤換幾次水,6個小時後,你聞一下,有無異味(發黴味),不明顯的話,就可以食用的當我們聞木耳的異味刺鼻、泡了後的水發生顔色改變時,就要禁忌食用 ,我來為大家講解一下關于木耳受潮發黴還能吃嗎?跟着小編一起來看一看吧!

木耳受潮發黴還能吃嗎(木耳受潮發黴是否能吃的解析)1

木耳受潮發黴還能吃嗎

木耳受潮發黴分為兩種情況:

木耳是菌類,所以一般的黴變不用怕,比如長毛。你可以用溫水泡發,勤換幾次水,6個小時後,你聞一下,有無異味(發黴味),不明顯的話,就可以食用的。當我們聞木耳的異味刺鼻、泡了後的水發生顔色改變時,就要禁忌食用。

如果保存方式不對,或者是讓木耳受潮是非常容易發黴的,在這個發黴的過程中木耳的營養價值在慢慢流逝,而且黴菌很可能已經滲透到木耳裡面了,說明已經有毒素産生了,就算是你把木耳表面的黴菌洗掉還是不能吃,因為木耳的肉質已經被污染了,吃了會對身體造成影響的,所以記住木耳發黴了不要吃。

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