燒排骨土豆的家常做法川味-tft每日頭條

燒排骨土豆的家常做法川味

生活更新时间:2024-07-26 18:18:22

燒排骨土豆的家常做法川味（土豆燒排骨鮮有贊）1

很高興可以收到這份試用裝，做菜的時候放一點、提鮮又美味！

By A夢裡夢見

用料

排骨 250g
土豆 1個
辣椒 2個
生姜适量
蒜頭适量
八角一個香葉兩片
蔥兩根
生抽兩勺老抽一勺鹽适量

做法步驟

燒排骨土豆的家常做法川味（土豆燒排骨鮮有贊）2

1、排骨用清水沖洗一遍

燒排骨土豆的家常做法川味（土豆燒排骨鮮有贊）3

2、鍋中加水放入排骨下幾片生姜一根蔥出一下血水、去去腥味，煮至表面都是浮末就可以了

燒排骨土豆的家常做法川味（土豆燒排骨鮮有贊）4

3、撈出來用清水沖洗幹淨，蔥姜扔掉就可以了！放一邊瀝幹水分備用

燒排骨土豆的家常做法川味（土豆燒排骨鮮有贊）5

4、炒過倒油燒熱

燒排骨土豆的家常做法川味（土豆燒排骨鮮有贊）6

5、下排骨翻炒

燒排骨土豆的家常做法川味（土豆燒排骨鮮有贊）7

6、炒至表面微黃就可以了

燒排骨土豆的家常做法川味（土豆燒排骨鮮有贊）8

7、生姜辣椒切絲，蒜頭切碎一顆八角香葉兩片

燒排骨土豆的家常做法川味（土豆燒排骨鮮有贊）9

8、炒至表面金黃轉小火把蔥意外的材料倒進去炒至出香味

燒排骨土豆的家常做法川味（土豆燒排骨鮮有贊）10

9、土豆削皮洗幹淨切塊再沖洗掉表面的澱粉加入到排骨中

燒排骨土豆的家常做法川味（土豆燒排骨鮮有贊）11

10、翻炒一分鐘，加兩勺生抽一勺老抽調味翻炒一下

燒排骨土豆的家常做法川味（土豆燒排骨鮮有贊）12

11、加入适量清水，沒過土豆就可以了

燒排骨土豆的家常做法川味（土豆燒排骨鮮有贊）13

12、大火燒開以後轉中火煮十分鐘左右

燒排骨土豆的家常做法川味（土豆燒排骨鮮有贊）14

13、開大火收汁調味，加一小勺鹽

燒排骨土豆的家常做法川味（土豆燒排骨鮮有贊）15

14、雞粉，嘗一下味道适合自己就可以了！沒什麼湯汁了就可以乘出來了

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15、裝盤開吃

小貼士

注意控制火候，避免燒糊了！配料根據自己的口味來調整

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