親愛的朋友們大家好,相信很多家庭都會包水餃,那一次性包多的水餃該如何保存呢,如果保存不當,很容易導緻水餃開裂,今天就分享大家一個正确保存水餃的方法。
水餃在凍之前,我們需要多加一步,那就是在平盤上撒上一層面粉并将它塗抹均勻,這樣可以防止餃子粘皮。把餃子擺放好,每個餃子中間要留點空隙。
之後再在餃子撒上少許的面粉,面粉不宜太多,防止餃子皮厚不易煮熟,然後我們把餃子放進冰箱冷凍半小時就可以了。
等時間到了之後打開冰箱,把餃子拿出來看看凍得怎麼樣,如果餃子已經定型了,那麼就可以進行裝袋了。把凍好的餃子放到保鮮袋裡,定型好的餃子不會相互粘連,裝好之後要注意,
袋子裡一定要有部分空氣,這樣餃子才不會受到擠壓,防止餃子破損,還可以防止餃子水分流失,保持新鮮,下次吃的時候再取出來,煮完跟新鮮的一樣好吃好。
大家學會如何保存多餘的餃子了麼,趕緊在家試試吧,我們下次再見。
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