印象中好像我隻吃過一次田雞,是在農村照泥鳅的時候照道的,那時候還很小,無從分辨是牛蛙還是田雞,覺得是肉都好吃,刨根問底,父母也沒有告訴我這貨為什麼叫田雞,幾十年後的今天,才有了自己的獨到見解,我的觀點并不一定正确,可以探讨下。
田雞之所以有個田字我估摸有兩種含義,它生活在田間或池塘,再一個就是肉質鮮甜,所以“田”諧音一個“甜”字,估計大部分人都覺得田雞跟雞沒有一毛錢關系,我認為或多或少還是有關系的,因為它的肉質鮮美跟雞十分的相似,所以才會有田雞這個尊稱。
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