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澆汁蓮藕

生活 更新时间:2024-08-14 13:11:08

澆汁蓮藕?原料:蓮藕1節(約200g)、枸杞10粒、牛奶1湯匙(15ml)、芝麻醬1湯匙 ,我來為大家科普一下關于澆汁蓮藕?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

澆汁蓮藕(怎麼做澆汁蓮藕)1

澆汁蓮藕

原料:蓮藕1節(約200g)、枸杞10粒、牛奶1湯匙(15ml)、芝麻醬1湯匙。

蓮藕洗淨,刮去表皮,切成0.5cm厚的片。枸杞用溫水泡發。

火燒開煮鍋中的水,放入切好的藕片,氽湯1分鐘,撈出,放入加鹽的冷水中浸泡。

牛奶、芝麻醬、蜂蜜、白砂糖、橄榄油混合,攪打成醬汁。

蓮藕片從冷水撈出,瀝去水分,放入盤中,淋上調好的醬汁,撒上泡發的枸杞即可。

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