兩年的疫情反複，不僅讓上班族有了很深的感觸，甚至很多老闆都有了很多感觸。
上班族的工資明顯減少，不夠日常的開銷。
開店的老闆，由于很多都是重資産行業，成本太大，都非常的艱難。
大家都想改變現狀，有的上班族想通過開店增加收入，有的創業老闆想轉行。
今天給大家推薦的項目，也是我做了3年的行業，那就是社區鮮奶吧店，主要是巴氏鮮奶、各種手工酸奶、水果撈等産品。當初我選擇這個項目，就是看中了5個優勢，也是因為這5個優勢，讓我也挺過了這兩年的時間。
1、投入小
我是2018年開的這家鮮奶吧，當時由于我開公司失敗，負債50萬，我知道靠打工，我永遠不可能翻身，我決定繼續創業，但是這次選擇項目，我首先考慮的就是低投入。
鮮奶吧主要做的就是社區店，房租不會太高，設備也不貴，基本6萬左右就可以開起來，而且不用囤貨，每天現做現賣，資金流也不會斷。
2、發展趨勢
我最開始選擇這個行業，就是看中了這個項目的發展趨勢，大家都知道，乳制品幾乎成為所有人的必需品，而且鮮奶吧主打純手工、無添加，所以更加受到消費者的喜歡。
我店開了3年時間，小區隻有1800戶，但是我的會員已經達到1300，幾乎成交小區三分之二的用戶。
3、運營成本低
一個店最大的成本，就是房租和人工，鮮奶吧隻需要20平左右，所以房租2000---5000就可以搞定，而且這個行業所有産品可以實現批量化生産，前期就算一個人，也完全忙的過來，等後期生意非常好的時候，在招聘員工都可以。
4、學習快。
鮮奶吧的産品主要巴氏鮮奶、老酸奶、液體酸奶、手搖酸奶、紫米酸奶、桂花米釀酸奶、水果撈、溫酸奶、五谷酸奶等系列。所有産品都有固定配方，3--5天就可以學完。
當你看好一個項目的時候，如果因為學習時間過長，可能等你學成之日，别人已經搶占了市場。
5、顧客非常穩定
社區店是出了名的顧客穩定，隻要你的産品和服務做好，顧客信任感非常強，粘性很高。
在商業街開店，你可能需要考慮加盟哪個大品牌，但是對于社區店，品牌是被弱化的，大家更在乎的是品質和人情味。
我開店3年時間，由于有1300穩定會員，所以我店慶一場活動就可以收8萬左右的會員費，這都源于顧客基數大。
如果大家對鮮奶吧感興趣，或者想學習酸奶技術，可以私我。我開店3年時間，也整理了一套開店攻略電子書，适合想做餐飲的朋友，感興趣的可以私我領取。
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