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絲瓜湯蛤蜊湯

生活 更新时间:2025-02-13 23:57:41

絲瓜湯蛤蜊湯(吃一次就讓你忘不了的蛤蜊絲瓜湯)1

By 北漂的葡萄

用料

  • 絲瓜 1根
  • 蛤蜊 500克
  • 食用油 1小勺
  • 食鹽 1小勺
  • 料酒 1勺
  • 生姜 2片
  • 蔥花 适量

做法步驟

絲瓜湯蛤蜊湯(吃一次就讓你忘不了的蛤蜊絲瓜湯)2

1、買回來的蛤蜊清洗幹淨後,裝到盆裡,倒入一點香油和鹽讓它吐沙

絲瓜湯蛤蜊湯(吃一次就讓你忘不了的蛤蜊絲瓜湯)3

2、随後,鍋内燒水,放入蔥段、姜片,倒入蛤蜊

絲瓜湯蛤蜊湯(吃一次就讓你忘不了的蛤蜊絲瓜湯)4

3、煮好後撈出,閉口的是壞的,丢掉就好了

絲瓜湯蛤蜊湯(吃一次就讓你忘不了的蛤蜊絲瓜湯)5

4、另起鍋加入少許油放入蔥花炒香

絲瓜湯蛤蜊湯(吃一次就讓你忘不了的蛤蜊絲瓜湯)6

5、倒入适量清水

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6、水沸騰後倒入絲瓜

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7、水再次沸騰後倒入蛤蜊

絲瓜湯蛤蜊湯(吃一次就讓你忘不了的蛤蜊絲瓜湯)9

8、倒入少許鹽就可以出鍋了

絲瓜湯蛤蜊湯(吃一次就讓你忘不了的蛤蜊絲瓜湯)10

9、很是鮮美

絲瓜的營養功效

1.潤膚美白

保護皮膚,消除斑塊,防止皮膚老化,是皮膚細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺,因此絲瓜有“美人水”之稱。

2.健腦

有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康,而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。

3.活血通絡

有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助。

4.解毒消腫

絲瓜藤味苦性涼,有通筋活絡,祛咳鎮痰的作用。絲瓜絡味甘性平,有清熱解毒,利尿消腫的作用。

絲瓜的飲食禁忌

絲瓜性寒滑,多食易緻洩瀉;不可生食。

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