回鍋肉和什麼燒好吃教程-tft每日頭條

回鍋肉和什麼燒好吃教程

圖文更新时间:2024-12-26 23:14:42

回鍋肉和什麼燒好吃教程（回鍋肉你聽過吃過）1

家常回鍋豆腐，做法比較簡單,不用費時費力，而且還非常的下飯。大家都知道豆腐的營養價值非常的高。具有益氣、補虛等多方面的功能，是補益清熱養生食品。幫助消化、增進食欲的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量；豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。

準備時間：10分鐘内

制作時間：10分鐘内

用餐人數：1-2人

所用食材：北豆腐200g、洋蔥100g、水發木耳50g、油适量、鹽适量、郫縣辣椒适量、糖适量、生抽适量、雞精适量

回鍋豆腐的做法：

1.準備好豆腐和洋蔥。

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3.洋蔥洗淨切成塊。

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4.水發木耳撕成小朵。

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5.煎鍋燒熱，注入油，下入豆腐片。

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6.小火煎制豆腐兩面金黃。

回鍋肉和什麼燒好吃教程（回鍋肉你聽過吃過）6

7.将煎好的豆腐推向鍋的一邊，再鍋的另一半下入郫縣辣椒煸炒出紅油。

回鍋肉和什麼燒好吃教程（回鍋肉你聽過吃過）7

8.加入洋蔥和木耳煸炒均勻。

回鍋肉和什麼燒好吃教程（回鍋肉你聽過吃過）8

9.加入生抽糖鹽繼續煸炒。

回鍋肉和什麼燒好吃教程（回鍋肉你聽過吃過）9

10.再加入一勺清水。大火燒開，轉中火。

回鍋肉和什麼燒好吃教程（回鍋肉你聽過吃過）10

11.燒至湯汁收幹。加入雞精調味即可。

回鍋肉和什麼燒好吃教程（回鍋肉你聽過吃過）11

小提示：

木耳要提前泡發，郫縣辣椒要小火炒出紅油。

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